western food....... from chef nanie... hikhikhik

last week aku buat dinner ala2 western food.The xtra.... aku bawa g opis and bg le kengkawan so atas bumbung permintaan kengkawan aku yg dah tak sabar nak masak tu... aku pun bg la resepi ala2 western food aku ni... korang kalau tak buat.. buat habis letrik eden jo tempelkan resepi kat sini.

utk mash potato(hentam je la sebut..aku pun reti...)

bhn2.

1.potato laaa

2.daging ayam atau lembu...kalau nak letak daging kuda...hmmmm korang try la dulu

3.batang celery(cincang halus)

4.bwg putih skit(cincang halus)

5.sos tiram

6.sos tomato

7.kicap skit

8.tepung gandum(ikut suka la byk mana)

9.majerin

10.garam skit jer

11/.lada hitam atau sulah(tumbuk tau...rajin2 skit guna lesung)

step pertama:

rebus kentang lps tu lenyekkan

step kedua.:

ambil daging ayam ker lembu ker kuda tak yah la...

then rebus.lps tu asingkan ambil air rebusan jer

lps tu rebus balik air rebusan tu campurkan batang celery dan bwg putih.bila dah didih tapis ambil air rebusan tu jer

step 3:

panaskan majerin dalam periuk (api kecik jer) lps tu masukkan tepung gandun kacau jgn bg berketul.lps tu masukkan air rebus tadi kacau lg.masukkan sikit sos tomato,sos tiram,kicap,lada hitam atau lada sulah,garam skit.

dah siap......

lps tu letak la atas potato yg dah di lenyek tu...