balik kg

this weekend kitaorg satu family balik kg pahang(keratong)looking and have breakfast with my mother in law.arrived around 12pm. esoknya aku g gunting rambut and treatment.... yg syoknya kat sini gunting rambut 4 hinggit jer.... treatment nak tahu brp??? 17 hinggit jer.. tu belum masuk inai lagi.. tapi aku tak buat la lagi baru survey jer.. aku tanya adik tu dia kata inai termasuk cuci 10 hinggit... hushhhh mcm tak caya jer...
aku g gunting rambut kedai lain.. treatment kedai lain sbb kedai gunting tu tak provide treatment.so setiap kedai yg aku pergi aku tanya la dulu..... adik ambil kursus bahagian rambut2 ni ker..nasib baik diaorg kata a'a.. kalau tak jahanam plak rambut aku ni.
masa aku treatment tu... adik ni kira seksi la juga... and rupa2nya kawan sekolah sister in law aku.then aku dgr la diaorg ni sembang... budak tu tanya la adik ipar aku ko belajar lagi ker.. a'a adik ipar aku kata..lps tu budak tu kata.. aaa ko belajar jerlah esok ko dah kahwin ckplah kat anak ko..mak ni tak habis2 belajar jer.. aku plak nnt cakap kat anak aku.... kerja apa lagi ek yg mak belum buat.. sbb dia habis belajar terus kerja...
lps tu dia ckp la.. ko tu pandai.. aku ni bodoh... sbb tu tak sambung belajar... aku kan kelas last...
so masa dia tgh cuci rambut aku dia pun cakap... dia tu pandai kak,saya ni tak aku pun mcm kaunselor ckp la... sama jer... dia kata tak sama kak... cikgu sayang budak2 kelas pandai jer kak.. mcm la budak2 kelas last ni takder perasan nak maju...macam tak der masa depan...
hmmm masa tu aku fikir jap.. betul juga... sbb ada org kata cikgu skrg tak sama mcm cikgu dulu yg berkhidmat betul2 utk bangsa..... ntah la.. tapi aku sempat la cool kan adik tu... aku cakaplah takpa belum tentu org belajar tinggi2 boleh dpt kerja..... kemahiran tu lagi penting.kesian juga kan....
so balik dari gunting rambut tu.... aku pun memulakan aktiviti memasak yg dibantu oleh chef2 terkenal iaitu abg sayang aku la... and mother in law aku....resepi hari ni ialah nasi beriani + ayam masak merah yg aku belajar dari kak izan.... KAK IZAN... resepi kak izan mmg powerrrr muahhh muahhh arigatos....

gambar resepi tak ambil sbb lapar menguasai segala2nya masa tu.

resepi nasi beriani sebenar aku tertinggal kat opis so sku ingat la mcm mana mulut kak izan tu bg tahu.. so aku tak nak tulis resepi tu kat sini dulu..next time.. tapi resepi ayam tu aku note kat bawah

bhn2

1.ayam
2.bawang besar,bawang putih,halia,lengkuas,serai, semua tumbuk atau blend
3.cili boh atau cili kering kisar
4.sos tamato kimball (apa2 pun boleh)
5.garam
6.gula

cara2
goreng ayam no need garam and kunyit
dah masak tos kan and keluar kan minya goren tu skit dari kuali
lps tu tumis bahan blender tadi guna minyak goreng ayam tu
masuk kan cili kisar dah nak garing masukkan sedikit garam dan gula
goreng lagi
lps tu masuk kan sos tomato
last masukkan ayam goreng.
kuantiti tu belasah jer la ikut suka

siap utk makan...

malam tu plak aku buat kan mother in law aku kek gula hangus sbb dia tanya resepi kat aku dan dia suka...
aku mmg dah lupa sbb first time aku buat masa aku from for kut
lps tu tak pernah buat dah sbb aku tak suka
tapi dgn adanya cheff terkenal iaitu bibi aku (mak sedara,org jawa panggil bibi) aku dapat resepi ni muuahhhh bibi... mmg menjadi resepi bibi.. kek tu bergetah bila digoyang2 kan.. dan ada sarang la...

resepi spt dibawah

bhn2
1.7 biji telur
2.2 cawan gula
3.2 cawan air
4. 2 sudu margerin
5.setengah tin susu pekat
6.2 cawan tepung gandum + 2 sudu teh bikarbonat soda ayak kan bersama
7.1 sudu esen vanila

cara2
mula2 gorengkan gula,bila dah cair masukkan 2 cawan air tu kacau lagi sampai cair
telur pukul sampai kembang
dalam bekas lain margerin dgn susu pekat tu dipukul bagi sebati lps tu masukkan esen vanila
lps tu susu yg dah digaul dgn margerin semua tu masukkan dalam telur yg dipukul tadi,then masukkan tepung diselang selikan dgn air gula tadi.
lps t bakar dalam satu jam....
siap..

okeylah... penat dah type..

aliya sophia mengomell

hmm anak dara aku yg sorang ni dah belajar buble... so anything word can come out cthnya kalau aku tgh masak dia nampak piuk nasi bunyi nnt dia sebut "pe tu" mcm real jer bunyi.tapi dia dah boleh la faham kalau aku tanya ...."aliya show mama where is fan" nnt dia tunjuk la kipas syiling tu.. tapi aku rasa kipan diri tu dia tak tahu kut fan sbb aku tak tunjuk heheheh kalau aku tanya "where is nose?"dia pun tonyoh la hidung aku ni... skrng ni tgh belajar hair dgn teeth plak...
teacher dia kata seronok tgk bila dia nak baca doa... org baca doa dia tadah tgn terus amin...sesaat pun tak boleh keluar ayat doa tu sbb dah amin dulu....

kat bawah ni ada video dia dok bubble...

SeLaMat BerPuasa

lamanya tak upload blogs ni.. sejak kerja melambak2 mcm sampah yg berharga..
hari ni hari yang ke9 umat islam berpuasa.. aaaa letih campur seronok...
balik rumah bergegas2 ambil aliya sophia.. lps tu pulun masak. waaaaa mmg ponat eden tapi memuaskan la... lagi sodih la ni washin mesin aku broke couse of overload current hari tu.. aaaaaaaaaaa sungguh tension.aku mmg spt wanita melayu terakhir yang duduk di tepi sungai yg tiada buaya sambil membasuh baju guna tangan.sakit segala tulang2 aku ni... sampai luka2 jari2 aku ni.... jari jari ku sakit sekali kerna membasuh segala baju.(nyanyi skit).
hari ni aku balik lambat sbb hubby bawa keta so kena tunggu dia balik ambil aku... maybe around 6.15 baru dia sampai opis aku ni kalau jem tak teruk la......
so hari ni tak tahu sempat masak ke tak... kalau tak sempat eden singgah kodai jer ler...tp aku planning hari ni nak masak bawal sweet sour....

esok punya menu tomyam + telur bungkus + kuih cara + air longan kering + lauk yg akan dibawa oleh makcik aku.esok cam kenduri skitla rumah aku kut sbb moksu and family dari melaka,makcik and family dari usj + adik ipar aku dari utm nak dtg
so kenduri sakan la.... rumah aku yg takder apa tu..

okey aa nnt sambung lagi....

ALiYa dan Slow cooker nya...

hmm lupa plak nak citer kisah di hampir tgh hari ahad..
masa tu aku tgh nak masak bubur utk aliya.. tgh cuci2 beras tiba dia datang dgn walker nya...
dgn bebel ntah apa dia buat aku pun tak perasan... tapi tetiba jer......
aku dengar berdempang...
aku tgk dia.... dia still bebel2 lagi...aaa...papapa...aaa tu jer yg aku boleh type kat sini kata2 dia... perkataan yg lain tu mcm susah nak eja aaa sbb ntah bahasa jerman ke jepun ker aku pun tak tahu dia guna bahasa apa..
aku tgk slow cooker yg dalamnya mcm periuk tanah tu dah berderai kat bawah... mak aiiiii nasib baik dia tak berkecai mcm kaca tu,tp jatuh besar2.
aku pun kutip la piuk yg pecah tu.. sambil aku kata alamak aliya.. camna ni.. piuk aliya dah pecah..hmm aku pun tak pandang dia... kutip jerlah dgn tekunnya.
bila aku dongak tengok dia.... rupanya dia tengah jengah muka aku... tengok aku buat apa,bila dia perasan aku tengok dia... terus2 nangis....nangis yg betul2 sampai keluar air mata.... pelik bin ajaib aku jap..
agaknya dia ingat aku marah dia ker.. atau dia baru sedar kesalahan yg dia buat tanpa x sengaja ker... semua nya menjadi misteri hehhe
aku pun cakap la kat dia... napa aliya nangis?? mama bukan marah aliya..lagi dia nangis...hmm aku plak yg kena pujuk dia walaupun dia yg pecahkan periuk tuuu tanpa x sengaja huarghhhhhhhh.bila aku dokong cium2 baru diam... dia baru sedar yg dia telah lakukan kesilapan kut.... -sekian-..

western food....... from chef nanie... hikhikhik

last week aku buat dinner ala2 western food.The xtra.... aku bawa g opis and bg le kengkawan so atas bumbung permintaan kengkawan aku yg dah tak sabar nak masak tu... aku pun bg la resepi ala2 western food aku ni... korang kalau tak buat.. buat habis letrik eden jo tempelkan resepi kat sini.

utk mash potato(hentam je la sebut..aku pun reti...)

bhn2.

1.potato laaa

2.daging ayam atau lembu...kalau nak letak daging kuda...hmmmm korang try la dulu

3.batang celery(cincang halus)

4.bwg putih skit(cincang halus)

5.sos tiram

6.sos tomato

7.kicap skit

8.tepung gandum(ikut suka la byk mana)

9.majerin

10.garam skit jer

11/.lada hitam atau sulah(tumbuk tau...rajin2 skit guna lesung)

step pertama:

rebus kentang lps tu lenyekkan

step kedua.:

ambil daging ayam ker lembu ker kuda tak yah la...

then rebus.lps tu asingkan ambil air rebusan jer

lps tu rebus balik air rebusan tu campurkan batang celery dan bwg putih.bila dah didih tapis ambil air rebusan tu jer

step 3:

panaskan majerin dalam periuk (api kecik jer) lps tu masukkan tepung gandun kacau jgn bg berketul.lps tu masukkan air rebus tadi kacau lg.masukkan sikit sos tomato,sos tiram,kicap,lada hitam atau lada sulah,garam skit.

dah siap......

lps tu letak la atas potato yg dah di lenyek tu...

kembali semula

haiiii.........lamanya tak edit blog ni...

hmm hari ni balik kerja aku bergegas mandi walaupun aliya separuh nak rak...

lps mandi aku solat and tdo kan dia.... aaaaaaa alhamdulillah dia nak tdo..lega..

aku pun mcm lipas kudung tapi tak kudung la... capai segala mak nenek bhn2 nak masak,termasuk lesung.... berdentam dentum la dapur aku yg boleh kira sebulan adalah brp kali jer lesung tu berbunyi... tapi aku masak la juga walaupun tak guna lesung tu... siap masak makanan org dewasa.... tibala pula makanan si baby... hari ni + esk aku buatkan aliya bubur nasi+ikan tenggiri+pumpkin+celery.in the end.....aku berjaya memperagakan hasil kerjaya aku yg tak terhingga hari ni......ikan masin talang masak lomak cili padi mak abah eden,dan... sayur asparagus ala2 chinese food.tgk2 gambar lauk aku kat bwh ni.. jgn malu2.